Besök på Solnäs gård

 

Efter att ha sovit fruktansvärt dåligt (uppvak en gång i timmen) och inte orka laga frukost/lunch så bestämde vi oss i lördags för att testa på brunchen på Solnäsgård strax utanför Lund.

De hade en ganska liten buffé men det mesta var väldigt gott, kvalité framför kvantitet skulle jag säga. Bland mina favoriter finns lax-och räksmörgåstårtan och de nybakade sconesen, så gudomligt goda med ost och marmelad. Sen gillar jag också att man kan testa på hela juice/marmelad/kräm-sortimentet från Kiviks Musteri (de äger gården) och även köpa med sig hem från gårdsbutiken.

Juice från Kiviks musteri

Mat

Saker att handla mer sig hem

Dante äter

Luna äter

Trots 30-tals gäster varav flera barnfamiljer så var det en väldigt lugn och mysig stämning. Mycket beror nog på att det finns en lekhörna för barnen. Det funkade jättebra med Dante. Han åt superbra och när han började bli mätt så tog han en bok och bläddrade i den medan han åt upp de sista bitarna. Vi behövde knappt göra något för att hjälpa honom. Så himla skönt!

Det blir garanterat återbesök här!

Advertisement

 

Anna testar Linas Matkasse

Det hela började med att jag (och min man) blev så trötta på att äta samma rätter hela tiden så vi bestämde oss (mest jag) för att testa på en matkasse. Första valet föll på Linas Matkasse och vi beställde deras ekologiska kasse.

Leveransen var förra måndagen vid 20-tiden och det började allt annat än bra. För det första så ringde leverantören bara på dörren och sen sprang därifrån. Vi öppnade inom loppet av några sekunder (eftersom vi var beredda på leverans) och hann bara se hissdörren stängas efter honom. Fine, det gör inte så mycket.

Vad som dock gör mycket är att vi bara fick halva leveransen! Efter att ha plockat upp och ställt fram grejerna på bordet (samt beundrat vilka färska råvaror vi hade fått) så upptäckte jag att vi inte hade fått några kyl/frysvaror. Det blev direkt samtal till supporten som var supertrevlig, de lyckades hitta min kylkasse och de skulle försöka levererar den senare på kvällen. Då var klockan runt 20:30. Kl. 23:00 tröttnade jag på att vänta och la mig, fortfarande inget skymt av den försvunna påsen.

Nästa morgon blir det samtal till supporten igen där de beklagade händelsen och strök min faktura, det vill säga att jag får maten de lyckades leverera helt gratis. Wohoo! Eftersom vi hade fått recepthäftet så valde vi att handla de saknade varorna själva och laga enligt recepten.

Pasta Bolognese med Grand Padano och rosmarinstekta champijoner

Fishcakes med sojakräm

Röd paprika med bön-och fetaostfyllning

Chicken Souvlaki Wrap med ingefärsyoughurt

Min lysande framtid som matfotograf…

Vi har bara gjort fyra av fem recept och det mesta var gott. Om inget annat så åt vi mycket mer varierat än vanligt. Trots missödet med den försvunna kassen så har jag ändå ett positivt intryck av Linas Matkasse, mest tack vare deras trevliga support och färska råvaror. Kommer att beställa en gång till av dem för att testa och hoppas på att det inte blir något fel nästa gång.